简介 阳光三明治，只要将蕃茄、小黄瓜切片，煎个蛋，放上2片吐司，做法超简单，清爽又自然健康好吃，早餐或野餐时食用，方便做方便吃。 蕃茄含维生素C，对口角炎很有帮助。 蕃茄含蛋白质，能预防高血压、动脉硬化、贫血、肝病、肠胃病、促进食欲。 材料黑柿蕃茄1/2粒 鸡蛋1粒 小黄瓜2条 去边吐司2片做法1

　　准备食材。

2

　　蕃茄去蒂头洗净纵向切片；小黄瓜洗净切与吐司等 长的一段，再切长片；蛋打散成蛋液。

3

　　取一片吐司，放上3片小黄瓜。

4

　　锅烧热放入1/2茶匙的油，以小火烧热，将蛋液入锅煎成金黄色的煎蛋，放在作法3上。

5

　　放上蕃茄2片如图。

6

　　放上3片小黄瓜。

7

　　放上一片吐司。

8

　　将作法7对切成2个三角型的三明治即可食用，也可随个人喜好加上沙拉酱或蕃茄酱，不加也很清爽好吃。