娃娃菜250克，洋葱一只，葱断少许.

　　1．娃娃菜洗净切片，洋葱洗净切丝备用。

　　2．锅内加入适量的清水（约50ml），倒入娃娃菜片、洋葱丝开大火加盖烧。

　　3．菜烧开后加入适量的食用油继续烧。

　　4．待菜熟后加入适量的盐、味精、葱断拌匀即可出锅。