简介 炎炎夏日，若净吃些重口味的东西，总觉得身体太过燥热不舒服？ 夏天必备的菜单--凉拌沙拉料理 中和餐桌上的口味 让饭菜吃起来更顺口唷！ 快来尝尝这道酸酸甜甜，正适合夏日风情的的"凉拌洋葱豆腐"吧！^^ 材料洋葱1 中华豆腐1 柴鱼片一手掌 葱（配色用，可免）一小支 【调味料】柠檬1/2 【调味料】酱油适量 【调味料】砂糖少许做法1

　　 准备食材--洋葱（切丝）、中华豆腐（切块）、柴鱼片（、葱末）;准备调味料--酱油、新鲜柠檬 ; 洋葱先用冷水加冰块冰镇后减少呛辣

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　　 切好丝＋冰镇好的洋葱放在盘子周围 ; 中间放入切块的豆腐 ; 淋上调味料（酱汁）（**酱油和新鲜柠檬汁的比例是看个人对于酸的喜爱度，这次加了1 : 4 左右）怕酸的朋友加一点砂糖～调和口感！

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　　 洒上柴鱼片＆一点葱末（葱末是装饰用的，可免） ; 完成！快速简单又好吃！