简介 牛蒡膳食纤维丰富，切成薄片快煮也比较好入口。加上红枣、枸杞汤头清甜。最后再放入猪肉片烫熟，一锅清爽丰富的汤可以是抢时间朋友的好帮手呢 材料牛蒡2小段 红枣6～8颗 枸杞1大匙 干香菇4～6朵 猪肉片100～150g 老姜2片 料理米酒1大匙 盐巴适量做法1

　　准备好食材

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　　牛蒡清洗之后以刀背刮除表皮

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　　牛蒡斜切薄片

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　　准备一锅水，水滚之后将牛蒡、红枣、枸杞、干香菇放入煮约25分钟之后放入姜片和米酒，猪肉片放入烫熟，取出浮沫，加适量的盐巴调味，汤再次煮滚就可以熄火

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　　完成