面饼：面粉200g、牛奶120g、酵母3g、盐少许

　　油酥：面粉48g、油40g、奶酪粉15g

　　1. 面饼材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；

　　2. 面团发酵至2倍大，发酵结束；

　　3. 油酥材料混合均匀；

　　4.面团擀开，擀成长方形，淋上油酥，涂匀；

　　5. 顺着长边卷起，切成5份，每份两端捏紧口，按扁；

　　6. 自动烹饪锅选择“煎”模式，无须加油，预热后放入面饼；

　　7. 一面煎黄后翻面，两面都煎黄即可。

　　1. 油酥混合后为可以流动的状态；

　　2. 奶酪粉有咸味，所以油酥不需要再加盐；

　　3. 如果没有奶酪粉，油酥中根据个人口味加适量盐；

　　4. 油酥中含有油，所以煎面饼时无须加油。