西兰花200g，黄油50g，鲜奶油100g，食盐少许

　　1、将黄油放不粘锅融化。

　　2、将西兰花放入翻炒出香味。

　　3、用料理机将鲜奶油和西兰花打成糊状（留一点点奶油拉花用）

　　4、将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开，加适量食盐。

　　5、然后倒入容器。

　　6、将剩余的奶油挤成内外几个圆圈。

　　7、再用牙签竖着由外向里画出均匀等距直线即可。