蒜味洋葱浓汤的做法
发布时间:2019-03-10 17:13:20
简介 浓郁汤头加上酥脆的土司丁及香浓的起司,滑顺的让人一口接一口,是一道营养又补充元气的汤品 材料茶籽堂苦茶油少许 土司2片 起司片2片 水3杯(量米杯) 高汤1罐 蒜头1球 洋葱1粒 月桂叶1~2片 九层塔末少许 黑胡椒粒适量 无盐奶油1小块做法1
备好材料,洋葱切丝、蒜头切末备用、土司先冷冻过再切成小丁(放入烤箱烤约2分钟)烤至酥脆
2起锅倒入少许的油,放入洋葱丝与蒜末、少许黑胡椒粒,中小火拌炒
3拌炒中,锅略干时,再加入少许的油慢慢拌炒
4炒至焦糖色出来,倒入高汤与水
5接着放入月桂叶与1小块的奶油,熬煮10分钟,起锅前勾芡成浓汤即可
6将汤放入杯子或碗中,撒上少许的土司丁与起司片,入烤箱(约1分半)烤至起司融化即可
7我是做简易版的浓汤,过程其实并不难~喝起来也相当浓郁.喝完这一碗感觉小感冒都好了起来!而且家中小人儿不爱吃洋葱也超爱这浓汤的XD