主厨玉米浓汤的做法
发布时间:2019-03-10 17:04:15
简介 健康美味的主厨浓汤,其实很简单唷 材料玉米罐头1罐 高汤1杯(约300ml) 清水500ml 牛奶100ml 马铃薯(切丁)半颗 洋葱(切碎)半颗 大蒜(切碎末)1瓣 奶油15g做法1
备料1、玉米:可用玉米罐头(1罐)或生玉米(2支)取玉米粒,味道差不多2、马铃薯:切丁后,蒸熟(7分钟)或煮熟(10分钟)3、洋葱:切碎4、高汤:我是用罐头的鸡高汤,会有点咸,所以又加水混合,如果没有高汤,都用清水也是可以唷。5、蒜头:切碎末,不宜过多抢味
2放入奶油用小火慢慢融化
3倒入洋葱,开小火慢慢炒透,约5分钟
4倒入玉米粒,与洋葱、奶油拌匀,炒约3分钟
5倒入蒜末,闻到香气即可
6加入高汤水煮沸
7汤滚后加入煮熟的马铃薯
8开小火慢慢煮10分钟
9等冷却后,倒入果汁机
10把汤打成泥状
11过滤去除渣渣
12再将汤加热倒入牛奶小火煮滚
13可依喜好加点盐、胡椒调味
14完成