简介 吃起来就像吃冰激凌一般，清爽而不腻，喜欢芝士的朋友千万不要错过咯~ 材料

　　蛋糕材料：奶油奶酪250克，淡奶油100克，酸奶油100克，糖70克，蛋2个，巧克力少许，酸奶油材料：淡奶油100克，柠檬汁2小勺

酸奶油芝士蛋糕（大理石芝士蛋糕）的做法

　　酸奶油的做法：

　　100克淡奶油加2小勺柠檬汁，搅拌均匀，冷藏备用

　　蛋糕的做法：

　　1奶油奶酪软化后加糖打匀

　　2分次加入蛋液打匀

　　3加入酸奶油搅拌均匀

　　4加入淡奶油搅匀

　　5将奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模子中

　　6巧克力加少许淡奶油，隔水融化后挤在蛋糕糊表面，用筷子划出花纹

　　7烤箱预热150度，水浴法，90分钟左右

　　8烤好冷却后放冰箱冷藏，冷藏后脱模即可

小诀窍

　　方子是6寸的量，活底模要用锡纸包一下哈，记得冷藏后再吃哦，那样的口感是最棒哒：）