大理石磅蛋糕-飞利浦健康气炸锅的做法
发布时间:2019-03-09 14:20:58
简介 大理石磅蛋糕的乐趣就在不知会烤出怎样花纹的蛋糕,切开蛋糕时令人感到无比的兴奋与悸动。 这次用「飞利浦健康气炸锅HD9240」搭配可以选购「气炸锅专用蛋糕模」,就可以轻松烘烤出外层漂亮的酥脆咖啡色,来块描绘美妙图案的大理石磅蛋糕,享受惬意的下午茶时光! ?欢迎光临【凯莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty 材料无盐奶油120g 糖110g 盐2g 鸡蛋3颗 鲜奶油40cc 低筋面粉A80g 无铝泡打粉A3g 低筋面粉B40g 无铝泡打粉B2g 可可粉7g 草莓5~6颗 鲜奶油少许 薄荷巧克力叶少许 飞利浦健康气炸锅HD92401台 飞利浦专用蛋糕模1个做法1
用打蛋器搅拌将置于室温软化的无盐奶油,再拌入糖和盐
2将打散的蛋液分2~3次拌入,打匀后倒入鲜奶油拌匀
3将步骤2的面糊取出2/3,拌入过筛的面粉A和泡打粉A
4另外1/3的面糊加入过筛的面粉B、泡打粉B和可可粉,并充分拌匀
5将1/2原色面糊倒入飞利浦气炸锅专用蛋糕模,再将可可面糊全部倒入,剩下的原色面糊最后倒入,用筷子搅拌底层3~4圈
6飞利浦健康气炸锅HD9240设定170度6分钟预热
7将气炸锅专用蛋糕模置于炸篮上,把炸篮滑入飞利浦健康气炸锅
8将飞利浦健康气炸锅HD9240时间温度设定为170度30分钟烘烤
9以竹签插入蛋糕体,无粉类沾黏即表示完成。取出后松开蛋糕模扣环,将底盘上推就可取出蛋糕,脱模后放凉
10挤上鲜奶油,摆上洗净擦去水份的草莓装饰一下,完成!!