简介 爽脆的高丽菜丝和苹果块，配上丝绒般柔滑的低脂蓝纹干酪沙拉酱，口感妙不可言！ 材料

　　脱脂酸奶油150克，原味脱脂酸奶（酸奶酪）160毫升，苹果醋60毫升，低脂美乃滋（沙律酱）1汤匙，糖4茶匙，红辣椒酱1茶匙，盐1茶匙，碎蓝纹干酪1/3杯（56克），切成丝的红或绿高丽菜（甘蓝）900克，绿苹果4个，切成小块，红甜椒2个，切丝

高丽菜苹果沙拉的做法

　　1.将酸奶油、酸奶、醋、美乃滋、糖、辣椒酱和盐全部倒入大碗中搅和，然后拌入碾碎的蓝纹干酪。

　　2.最后加入高丽菜、苹果和红甜椒，拌匀后便可食用，也可冷冻后食用。