绿藻面150公克，牛绞肉100公克，青花菜4小朵，白花菜4小朵，红甜椒4条，黄甜椒4条，红酱200公克，高汤300cc，橄榄油适量，洋葱末40公克，全蛋1颗，玉米粉10公克，盐1/4茶匙

　　1.绿藻面待水煮沸时，放入煮约?分钟即捞起备用。

　　2.将牛绞肉加入所有调味料拌匀，搓成4个牛肉丸，再放入平底锅中，用橄榄油煎熟。

　　3.在作法2的平底锅中放入红酱、高汤熬煮约3分钟。

　　4.在作法3中续加入青花菜、白花菜、红、黄甜椒，再放入煮熟绿藻面拌匀即可。