糙米饭60公克，苹果1颗，生菜叶4片，苜蓿芽适量，小豆苗适量，高丽菜丝适量，红萝卜丝适量，荞麦春捲皮2张，美奶滋适量

　　1.苹果洗净去籽，切丝备用；生菜叶、苜蓿芽、小豆苗洗净，沥干水分备用。

　　2.荞麦春捲皮一切二，铺上一张作法1生菜叶　再挤入少许美奶滋，备用。

　　3.于作法2上依序铺上作法1苹果丝、苜蓿芽、小豆苗、高丽菜丝以及红萝卜丝，然后在荞麦春捲皮两侧回折交叠，捲成圆锥状，再撒上少许糙米饭即可。