苦瓜，虾米，盐，鸡精，油

　　1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤；

　　2、将苦瓜切成薄片；

　　3、虾米洗净滤干；

　　4、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀；

　　5、放入苦瓜翻炒均匀；（翻炒时间依个人喜好，我以前喜欢炒的时间长点儿，现在翻炒均匀就可以，因为生吃苦瓜减肥效果才好哦）

　　6、加入盐、鸡精调味即可。