简介 *此道菜也可冰凉吃 ~ 凉拌菜(大热天吃 更消暑). *夏天不想太劳动, 洗洗切切, 电锅一按就搞定. 材料苦瓜1条 荫瓜1瓶 水适量做法1

　　取一铁锅 , 把苦瓜 (剖开切大块) 荫瓜(及酱汁) 水(适量) , 放进电锅蒸煮. ( 外锅水1杯)

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　　煮熟 , 取出即可食用.

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　　此道菜也可冰凉吃...(夏天吃更消暑) -->装盒, 进冰箱冷藏 , 饭前再取出食用 (冰凉好吃又美味).

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　　荫瓜 ~不用再加调味料 , 卤好的苦瓜 吃起来"甘甘甜甜" (会回甘唷) .