简介 在外地也可以做出像台湾餐厅的好味道～ 很下饭 材料鱼片250g 洋葱1/2 青椒3个 红萝卜1/3 片栗粉（太白粉）2T 油约半锅 白胡椒1t 盐1t 全蛋1 片栗粉（太白粉）2t 番茄酱2T 糖2T 醋2T 酒2t 酱油1t 水100cc 姜片1 大蒜1做法1

　　洋葱 青椒 切大片 红萝卜切薄片。大蒜 姜片切碎备用

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　　鱼片放入大碗里加入”醃鱼的料“ 抓一抓

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　　在大盘子里倒入2T的片栗粉 （太白粉）鱼片裹上粉之后下油锅 （约150度）鱼片下完后加入红萝卜 洋葱和青椒 （油大约要半锅，我的油比较少就需要把食材翻面）

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　　约30秒后把油沥出 放旁边

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　　锅子（同一个锅子含有少许油）放入姜 和大蒜末爆香 加入”糖醋酱“ 稍微拌炒10秒左右放入鱼片 洋葱 青椒红萝卜翻炒收汁