1.黑鱼1尾

　　2.茶油，姜，盐，味精，枸杞

　　1.往锅中倒入适量的茶油，放入姜片，待油热至七成，加入洗净的鱼（切块）。

　　2.翻炒至半熟，加入适量的开水，乳白色的汤汁就出来了。

　　3.大火煮10分钟后，加入十个左右枸杞煮一小会儿便可出锅了。