简介 早上没有时间杆面团 却又忍不住口腹之欲 嘴馋的想吃pizza想到发狂 这种时候我常用请出现成pita饼皮充当pizza饼皮 以外型欺骗口感 虽然口感还是有段差距 但不失为快速料理并消耗食材的好方法 在pita饼皮上铺上满满菠菜dip 打颗蛋再洒上mozzarella cheese 送进烤箱 为自己煮杯黑糖姜汁红茶 再冷 也要轻松为自己准备一道暖呼呼的早餐 材料

　　菠菜 200g,帕玛森cheese 60g,蒜 1-2瓣,酸奶 3T,小型蕃茄 1颗,蕃茄pase 1T,盐 适量,Mozzarella 适量,蛋 1颗

起司菠菜蛋伪pizza的做法

　　1、菠菜洗净后入热水快速川烫约15秒起锅过冷水，将菠菜水份沥干后，切成碎丁状后倒入大碗

　　 2、蒜瓣去皮拍切成细蒜茸，加入菠菜碎丁，再加入Parmesan cheese/盐/黑胡椒拌匀成为菠菜酱

　　 3、Pita饼皮均匀抹上蕃茄pase，铺上蕃茄切片后，再铺上菠菜dip，并以汤匙在菠菜泥中央稍稍压出一个凹洞，打入鸡蛋，最后铺上Mozzarella cheese，入烤箱，以180度烤12-15mins即可