原料：鹅肝

　　配料：大米，菠菜，食盐，白糖

　　1、高压锅先将大米煮熟，约10分钟。

　　2、菠菜、鹅肝切丁。

　　3、开锅盖加适量食盐、白糖，将菠菜杆、鹅肝一起倒入锅中，约煮一分钟，搅匀。

　　4、最后放菠菜叶微煮，即可。

　　节省时间请选熟鹅肝。