简介 有别于一般市售粥品，往往盐分多、口味重，这道高纤菠菜牛腱粥，善用了食材本身的鲜味，而且选择了油脂含量低的牛腱肉，烹调上不但无油、低盐又高纤，味道非常清爽顺口，同时兼顾了均衡的营养，热量更只有254大卡，非常适合需要控制血糖、热量或是节食中的人食用。 材料

　　糙米 120g,小米 30g,高纤蔬果鸡高汤 600ml,牛腱肉切丁 120g,盐 3ml,白胡椒粉 1ml,菠菜切段 60g,葱花 6g,红葱酥 6g

高纤菠菜牛腱粥的做法

　　1、备料：菠菜切段、牛腱肉切丁、葱花。

　　 2、将 糙米 及 小米 洗净后泡水2小时，沥干水份倒入电锅内锅。

　　 3、加入 高纤蔬果鸡高汤(600ml)、盐(3ml)、白胡椒粉(1ml)、牛腱肉切丁 稍作搅拌，外锅加 1杯水蒸煮。

　　 4、电锅跳起后加入 菠菜切段 稍作搅拌，外锅再加 1杯水继续蒸煮10分钟即可切掉电源。

　　 5、装碗后撒上 葱花 及 红葱酥 即完成。