简介 这么热的天??????吃这个真的很不错 「美人腿」就是埔里盛产的「茭白笋」 茭白笋剥壳后和妇女解开脚白露出的白脚，非常像，所以茭白笋又叫脚白笋，因此又被誉为「美人腿」 材料茭白笋一斤 培根一包 太白粉少许少许 凤梨罐头少许 绿花椰适量 盐巴一小匙做法1

　　 茭白笋、先川烫熟

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　　 水滚加半小匙盐巴，下锅煮5份，分钟后冲冷水冰镇一下。沥干备用

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　　 用太白粉涂在培根上，卷起

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　　 卷成这样

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　　 备用

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　　 上下180。c烤7-8分即可

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　　 烤好取出

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　　 立起来就完成囉～如果，觉得培根油就淋些柠檬汁解腻。