简介 这款煎饼的口感很像葱油饼,但做法有点不同,因为皮拉得很薄,吃起来的口感更脆,加上培根的香气与小巧的形状当早餐或点心都很不错,试试吧,很简单! 材料博客培根3片 葱2根 中筋面粉105G 开水55G 盐2G做法1

　　 中筋面粉加入开水和盐,用筷子拌成雪花状

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　　 揉成团醒20分钟

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　　 杆成长方型薄片

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　　 博客培根与葱切成小丁状

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　　 面皮均匀的抹一层油,洒上葱花和培根

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　　 边拉边卷,尽量拉成薄片

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　　 卷好后切小段

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　　 将两面口捏紧,压扁

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　　 锅中放油用中小火煎,至两面金黄

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　　 取出直接食用或是沾辣椒酱油即可

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　　 博客传承欧洲制肉工法，选用国产CAS优良猪肉，透过温控与时间的黄金组合，坚持多重熟成入味，让肉质鲜嫩Q弹，提供精致美味安心的西式肉品，博客让肉更有味道。