酥皮先解冻
放到咸派模压紧,用叉子在中间 刺洞(以防烤时膨胀太高)。烤箱预热200度C
酥皮放入预热200度C的烤箱,烤10分钟后,取出,放入一颗 蛋,摆上培根末、虾仁末、盐巴/ 黑胡椒粉调味,再放进烤 箱续烤12-16分钟,或烤至酥皮表面金黄,蛋黄熟透