十全药膳排骨汤的做法
发布时间:2019-03-10 16:28:23
简介 天气渐渐转凉,这时候最适合来碗热腾腾的补汤。 简单利用电锅炖煮,不必顾火。 煮碗面线,或把十全汤淋白饭吃,都很对味! 材料猪排骨适量 十全药材包1份 红枣数颗 枸杞1小把 米酒适量 盐少许做法1
取电锅内锅加米酒淹过十全中药材、红枣,电锅外锅一杯水,先煮出药材精华。(怕酒味的人可全部用水取代)
2趁等待时间,把猪排骨洗净,煮一锅热水川烫去血水,再洗净沥干。
3把沥干的排骨加入电锅的十全补汤中,怕酒的人可加入水至内锅八分满,不怕的可加全酒。电锅外锅一杯水,继续闷煮。
4待电锅跳起,加入一把洗净的枸杞,稍微闷一下就完成了!
5拌面线也超对味喔!