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香蕉巧克力麦芬的做法

发布时间:2019-03-10 16:21:47

  香蕉巧克力麦芬的做法

材料

  自发粉100g,可可粉15g,香蕉1根,熟透的,中型,鸡蛋1粒(约50g),红糖80g,植物油50ML,牛奶65ML

香蕉巧克力麦芬的做法

  1.香蕉去皮,用勺子压成泥

  2.自发粉,可可粉混合过筛

  3.鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖搅拌均匀

  4.再倒入第一步压好的香蕉泥,搅拌均匀

  5.把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里

  6.用橡皮刮刀拌匀,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可;这一步一定要注意,不要搅拌过长时间,面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,也不要继续再搅拌了

  7.装入模具(或纸杯)6、7成满即可,并立即放入预热好烤箱烤焙

  8.烤箱中层,上下火170度,25-30分钟即可出炉

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