糖醋橘子藕片的做法
发布时间:2023-10-03 12:28:42
简介 藕片脆爽、菜肴酸甜适口。橘子含有丰富的糖类和多种维生素、胡箩卜素等物质,有生津止渴、润肺化痰等作用等。猕猴桃有利尿等功效,有降低血胆固醇和甘油三脂作用。这道菜有生津止渴、凉血止血的功效,还可理气去瘀、润肺止咳。 材料
莲藕中段1个,橘子2只,乌酸酶3只,猕猴桃1只,樱桃3只,白醋1/4杯,白砂糖1勺
糖醋橘子藕片的做法1、莲藕洗净,去皮、切博片;猕猴桃去皮,切片。
2、乌酸酶放碗,加凉开水、白醋、白砂糖搅匀浸泡入味;
3、橘子扒去皮,橘子瓣放开水锅中略烫,捞出沥水。
4、每片藕片包入一个橘子瓣摆盘,中央放上红樱桃,猕猴桃片摆盘边即可。