简介 意犹味尽的清爽 美味满分！ 炖得入味～清脆又带点松软的莲藕与鸡腿肉超搭，还有水梨、红枣那份清雅的鲜甜，完全地融入！是要尝鸡腿肉还是要吃莲藕呢? 色香味俱全，当然是要一并品尝这美妙的好滋味。 材料珍珠鸡腿肉260g 莲藕110g 水梨80g 红枣8g 葱适量 花生油适量 米浆(勾芡用)150g 酱油30g 米酒80g 糖适量做法1

　　鸡肉切块、川烫后捞起沥乾，备用。

2

　　莲藕削皮、切块，川烫约1分钟捞起沥干。

3

　　水梨削皮、去籽、切块；葱洗净切段、红枣泡水。

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　　起锅倒入花生油，爆香葱段。

5

　　将鸡肉、莲藕、水梨、红枣入锅中拌炒。

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　　加酱油、米酒、糖调味炒匀、小火炖煮。

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　　加水，继续炖煮熟至收汁，下米浆勾芡拌匀即可。

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　　上桌。