简介 这道菜类似金平料理的作法 油亮亮的小鸡腿 能尝到酱油和米酒的香味 又伴随着微微酸甜 很下饭 材料小鸡腿4只 莲藕1小段 米酒2大匙2大匙 日式酱油1大匙 白醋1大匙 味淋1大匙 砂糖1茶匙 辣椒1根做法1

　　平底锅内加入少许食用油，小鸡腿用中火慢煎至外皮金黄色。

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　　加入莲藕和酱汁(米酒、酱油、白醋、砂糖、味醂)，拌炒。

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　　盖上锅盖，小火闷煮数分钟。将汤汁收干即可。

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　　盛盘。