东农双脆的做法
发布时间:2019-03-10 16:09:38
简介 原色金针酥炸后口感清脆,面衣锁花香!! 洛神芳香与有机Q梅酱汁凉拌后青木瓜丝酸甜爽口。 材料青木瓜丝2条 有机Q梅汁50g 洛神花蜜饯6颗 盐适量 柠檬1片 原色金针100g 杏鲍菇100g 冰水适量 芥末盐适量 玉米粉适量 糖适量 开水适量做法1
洛神木瓜丝~青木瓜去皮去籽刨成丝,洒上些许盐放置出水,醃出来的水倒掉,冷开水洗净,少许细砂糖搅拌洛神花蜜饯切小片,柠檬切一片,备用
2倒些许有机Q梅酱汁与青木瓜丝拌匀后,再将洛神花片加入,放置一片柠檬,摆盘上桌。
3酥脆原色金针~杏鲍菇切薄片、原色金针一小碟备用
4面粉 玉米粉 冰水搅拌成面糊,将金针和杏鲍菇沾面糊,放入热油里炸过
5控制好火候与时间起锅装盘,洒上芥末盐即为香酥脆好滋味