皮冻，胡萝卜，木耳，青木瓜，香油，盐，味精，醋，蒜汁

　　1、皮冻切条，胡萝卜、木耳、青木瓜切丝；

　　2、放在一起加香油、盐、味精、醋、蒜汁拌一下即可。