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ㄚ芬的小厨房--凉拌木瓜丝的做法

发布时间:2019-03-10 16:06:52

  ㄚ芬的小厨房--凉拌木瓜丝的做法

简介 每次去吃越南小吃都会点一盘木瓜丝来吃,但是一小盘就好贵,所以就自已吃,但是又不会做,所以打电话回家问越南的大嫂怎么,没想到我竟然成功了,做出了我自已喜欢的味道。 材料青木瓜半颗 红萝卜适量 小番茄5-6颗 柠檬1颗 露少许 九层塔适量 盐巴1匙做法ㄚ芬的小厨房--凉拌木瓜丝的做法1

   材料备好

ㄚ芬的小厨房--凉拌木瓜丝的做法2

   柠檬挤汁加鱼露加番茄切小块拌一起备用。

ㄚ芬的小厨房--凉拌木瓜丝的做法3

   青木瓜和红萝卜削皮刨成丝放一匙盐巴抓匀。(去青)(有人没去青,但是我有去青较好吃)。

ㄚ芬的小厨房--凉拌木瓜丝的做法4

   木瓜去青后用开水洗净滤乾,再加入步骤2的汤汁拌匀。

ㄚ芬的小厨房--凉拌木瓜丝的做法5

   再加入九层塔拌匀,放入冰箱冷藏。

ㄚ芬的小厨房--凉拌木瓜丝的做法6

   要吃的时候呈盘就可以了。

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