简介 木瓜鲜奶炖杏仁露是一道传统的中式甜点，为何不在家试着做个简易版呢？ 材料1个木瓜 75克南杏 30克米 20克冰糖 500毫升鲜奶做法1

　　用水浸南杏1小时，然后把水倒去.加入搅拌机内

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　　将米及150毫升鲜奶加入搅拌机内，搅拌至幼滑，成杏仁浆

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　　搅拌至幼滑，成杏仁浆

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　　将杏仁浆倒入2个鱼袋内，隔渣

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　　用碗盛起杏仁露

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　　将杏仁露及余下的鲜奶加入汤锅，煮沸，然后把火调低，加入冰糖，煮至冰糖溶化

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　　切掉木瓜的底部，让木瓜可以放平稳

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　　然后把木瓜切开一半，除去瓜核

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　　把木瓜放在碟上，将鲜奶杏仁露倒入3/4个木瓜内

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　　于汤锅注入2吋高的水，放入蒸架，把木瓜放在蒸架上，蒸10-20分钟

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　　上碟即可