简介 Crumble aux pommes (Apple crumble ), 奶酥苹果派是爱好苹果派想尝试做苹果派的入门， crumble 的意思是"弄碎", 就是将面粉 , 奶 油, 糖揉搓成像饼干碎末, 铺在苹果上, 进烤箱烤就是简单易做美味的甜点 . 材料苹果馅5人份 青苹果5粒 奶油（切小块）20公克 柠檬汁半颗 肉桂粉1/2茶匙 奶酥:5人份 面粉100公克 奶油（切小块）50公克 砂糖3大汤匙 海盐一小撮 麦片3大汤匙 玉米片3大汤匙 核桃3大汤匙 (或杏仁片 夏威夷豆)3大汤匙 蔓越莓3大汤匙 (或葡萄干)3大汤匙做法1

　　 面粉, 奶油,砂糖倒入大碗，直接用指尖搓面粉与奶油, 均匀搓成粒状，即成奶酥,

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　　 加入 麦片, 玉米片, 核桃, 蔓越莓，用手拌匀,

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　　 青苹果去果心，果肉切成小块，放入刷过奶油的烤槃,将小块奶油分布和半颗柠檬汁在苹果块中并撒上肉桂粉, (可先放入微波炉 煮5 分钟 让苹果入味 )

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　　 奶酥舖在苹果馅上, 放进已预热的烤箱180 度，烤25 至 30 分钟，直至表面呈微焦褐色酥脆感，即可取出 .

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