草虾，西兰花，百合，白果，胡萝卜，盐、葱、姜，鸡精适量。

　　1、草虾剪须清洗后煮2分钟。

　　2、西兰花整理后焯水、清洗干净。

　　3、白果、百合、胡萝卜整理干净后煮八成熟。

　　4、起锅放油爆香葱姜，烩全部材料1分钟，放盐和鸡精调味，收汤即可。