时蔬烩奶香小米的做法
发布时间:2019-03-10 15:51:20
简介 营养补充站:35g脂肪,23g蛋白质,53g碳水化合物,2605千焦热量(622千卡)。 材料
小米250g,洋葱1个(切丝),胡萝卜400g(去皮,切薄片),黄油1汤匙(15g),淡奶油100ml,鸡汤800ml,法香45g(切碎),腊肠2根(约280g,切片),帕玛森奶酪片80g,盐1/3茶匙(2g),白胡椒粉1g
时蔬烩奶香小米的做法中火加热锅中的黄油,待黄油全部融化后放入洋葱丝和胡萝卜片翻炒5分钟,再加入小米,继续翻炒3分钟。
鸡汤倒入锅中,搅拌均匀,转小火加盖慢煮20分钟。
加入淡奶油、腊肠片和法香碎搅拌均匀,调入盐和白胡椒粉,盛入盘中,上面撒上帕玛森奶酪片即可。
小诀窍也可用土耳其小米(CousCous)代替普通小米制作此菜。
帕尔玛奶酪(ParmesanCheese):产自意大利,经多年陈熟干燥而成。颜色淡黄,奶香味浓郁,常擦成碎屑作食品调味,一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。