简介 简易版的红酒牛肉，拌饭拌面都超级好吃！ 材料洋葱100克 红萝卜100克 大蒜2瓣 牛肉块300克 鸡高汤500cc 红酒200cc 牛肉烩饭调理块4块 起司丝10克做法1

　　 牛肉切块，撒上海盐、迷迭香、红酒醃20分钟。记得帮它们按摩一下！

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　　 先将洋葱、红萝卜切小块，蒜头切丁备用

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　　 热锅加入橄榄油，将步骤2的食材加入爆香，炒到洋葱呈现半透明而且染上红萝卜的颜色后倒出备用。

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　　 利用锅内剩余的油，将步骤1的牛肉四面煎熟后，加入一点红酒，再把刚刚爆香的食材倒入。

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　　 加入现成的鸡高汤(如果自己炖的话会更健康)

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　　 滚了之后加入牛肉调理块，再小火闷煮约20分钟，途中记得把浮在表面的肉渣捞掉。

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　　起锅前加入一点起司丝增加稠度，这样就大功告成了！