简介 南瓜豆腐加上各式蔬菜煮成羹汤的清爽料理. 素食也可以很好吃喔!! 材料南瓜丁1杯 豆腐1块 蔬菜汤块1块 水500cc 蔬菜丁适量 枸杞10颗 太白粉水2大匙 香油1小匙 白胡椒粉1/4小匙做法1

　　 将南瓜/豆腐/耐煮的蔬菜丁(如红萝卜丁/香菇丁)放入水中, 与蔬菜汤块一同熬煮

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　　 待水滚之后, 加入较不耐煮的蔬菜丁(如青豆仁/毛豆仁) 与枸杞 煮至食材全熟透

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　　 起锅前用太白粉水勾芡, 再加入香油/白胡椒粉调味即完成

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　　 ** 蔬菜丁的种类选择可依个人喜好