简介 快煮30分钟就有咸甜软Q的五花肉，试看看囉! 材料五花肉300g 蒜头5~7颗 酱油2大匙 糖2小匙做法1

　　 备料1. 五花肉切成厚片条状(约1cm宽)

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　　 油锅热后放入五花肉和蒜头(完整颗粒)，待十秒左右，请勿马上翻动(会黏锅)

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　　 以中火慢煸猪肉至表面呈金黄色泽(约2分钟)，加入酱油、糖和一大碗水以中火焖煮20分钟(过程中若水太快烧干可以再加一些)

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　　 20分钟后关火焖10分钟即完成