草菇 500G

　　鱿鱼 500G

　　辣椒

　　蒜

　　姜片

　　草菇切好备用，我一般是是锅里放水一起煮开，因为怕菇类炒不熟。

　　鱿鱼切好后热锅里炒出水，多余的水倒掉，然后再放油一起炒一两分钟，差不多8成熟，放草菇，姜片，蒜，辣椒一起炒，最后放盐