香干，西芹，油，肉，酱油，糖，盐，鸡精，水，淀粉

　　1.香干和西芹切成条。

　　2.油锅烧开先放肉。

　　3.然后先把西芹放锅里炒。

　　4.然后放香干，再加入酱油，糖，盐，鸡精继续翻炒。

　　5.最后少许水淀粉勾芡即可出锅。