蘋果1個，砂糖適量，檸檬1個，冷凍酥皮，蛋黃，奶油

　　1、冷凍酥皮退冰放軟，奶油隔水加熱到融化備用。

　　2、蘋果切成薄片，加糖用小火煮至蘋果軟化，拌入少許檸檬汁醃漬。

　　3、酥皮上先刷一層奶油，包入適量的蘋果餡對折，邊緣稍微壓緊。

　　4、刷上蛋黃汁，灑上芝麻。

　　5、烤箱預熱200°c，烤16-18分鐘即可。