西芹，盐，蒜蓉，香油，葱花

　　1、西芹去筋洗净，切斜刀，在开水里焯一下，沥干水分倒入碗里；

　　2、碗里加入蒜蓉、盐、香油和葱花拌匀即可，就这么简单。