芹菜 1把,黄金豆腐(任何火锅冷冻丸子类皆可) 6小块,红萝卜 1小条,辣椒 4支,蒜 4瓣

　　1、芹菜洗净去叶, 茎部切段备用

　　 2、黄金豆腐每块切成四等分备用

　　 3、红萝卜洗净削皮刨丝备用

　　 4、蒜切粗末、辣椒拍扁备用

　　 5、1 匙油热油锅, 下芹菜、红萝卜丝、蒜末, 下半碗水闷煮至芹菜半软

　　 6、下黄金豆腐、辣椒、适量盐拌炒至芹菜熟透即可