白芦笋3支，面团200公克，大蒜3颗，蕃茄丁少许，巴西里少许，橄榄油3大匙，盐少许，胡椒少许

　　1.首先将面团做成细宽面条状备用。

　　2.接着以辣椒片、蒜头用油微炒。

　　3.待炒出香味后，再加入香料巴西里、盐胡椒。

　　4.然后将白芦笋去皮并切段，一併加入快炒。

　　5.最后在放入已烫过的手工面条，炒香调味后即完成。