（4人份）

　　牛肉縻 300g

　　西红柿 2只

　　青椒 2只

　　洋葱 1/2只

　　大蒜 2颗

　　面包粉 1cup

　　worcester sauce 2tsp

　　slice cheese 8片（ 约140g ）（ 或 natural cheese，process cheese）

　　parsley 少许

　　盐 黑胡椒 砂糖 少许

　　1西红柿除根，横切四块。下垫paper towel ，撒少许盐，黑胡椒，糖，上盖paper towel吸干水。

　　2用food processer 将洋葱，青椒分别打碎，大蒜剁成小碎粒。

　　3取一大盛器，放入牛肉，2，面包粉，worcester sauce，盐1/4tsp，黑胡椒少许，搅和好。

　　4取一个稍有深度的方形耐热盛器，将3中的肉，铺一半在底层，上面放4片cheese，再放4块西红柿。再重复上面的步骤。

　　5将4置于调至600W的microwave中，加热10分钟。取出，撒上适量的parsley。