酿西红柿球的做法
发布时间:2021-09-05 15:53:28

烤箱预热180度。

番茄洗净,切去有根的一边做盖子,挖出心备用。

小葱洗净切末,干葱一个对半切,一个切丁,蒜压碎,百里香取下叶子,西红柿心压碎。

取一个碗,将米饭、鸡蛋、一半西红柿心、面粉、面包糠拌匀。

取一个大碗,将牛肉糜、小葱末、干葱丁、百里香碎、黑胡椒粗粒、盐、10ml橄榄油拌匀,加入步骤4拌好的米饭,拌匀。

将拌好的馅料,装入番茄壳中。

烤盘上倒少许橄榄油,放蒜、干葱片,放上装好馅的番茄,表面撒上马苏里拉芝士丝,番茄盖,烤20分钟左右至马苏里拉芝士上色,即成。