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鳗鱼烧饭团的做法

发布时间:2019-03-10 14:46:17

  鳗鱼烧饭团的做法

材料

  饭400克 .,烧鳗1/2条 .,饭素3茶匙 .,鳗鱼汁2汤匙+水1/2 汤匙,芝麻油 .

鳗鱼烧饭团的做法

  1、预热焗炉180’C,放入烧鳗鱼焗5分钟,再切成小件,备用。

  2、把饭素加入白饭中,拌匀。

  3、把白饭分成8等分,用水沾湿双手,放上1份饭,放上一块鳗鱼,再盖上一层饭。

  4、屈曲手指做成一个三角的形状,来回几次把饭轻压成三角的饭团形。

  5、鳗鱼汁 2 汤匙 + 水 1/2 汤匙,混合备用。

  6、以小火加热锅,加入芝麻油,放入饭团,扫上一层鳗鱼汁,以小火煎30-40秒至金黄。

  7、反转饭团,扫上一层鳗鱼汁,再以小火煎30-40秒至金黄香脆,完成。

  8、用保鲜纸包好就可以带去野餐了~^^

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