简介 百货公司里面卖的饭团 看起来都非常美味可口 价格却不便宜 在家里用简单的食材 也可以做出美美的饭团 口感也不会输给外面卖的喔 材料白饭40公克 明太子1匙 白芝麻少许 鸡蛋1个 太白粉水1/2小匙 波菜或是韭菜1枝做法1

　　 明太子就是鳕鱼卵 是用盐和辣椒醃过的 一般在日系超市都能买得到

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　　 明太子去要薄皮

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　　 白饭加入明太子

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　　 拌均匀再加入白芝麻搅拌好

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　　 鸡蛋里加入太白粉水后搅拌均匀

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　　 平底锅涂上一点油后 倒入蛋汁 摇晃一下让蛋汁平均散开 小火煎到蛋皮旁边有点乾乾的 就可以将蛋皮轻轻拿起来 在翻面煎一下即可起锅

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　　 在将明太子饭放中煎包起来

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　　 把旁边的蛋皮打折 折成茶巾状

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　　 最后用烫好的韭菜或是波菜的梗绑起来即可