味噌猪肉饭团【台湾良质米】的做法
发布时间:2019-03-10 14:40:47
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[准备]将【梦田越光米】煮成香Q美味的白米饭。
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[准备]猪火锅肉片用醃料醃20分钟。
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烤箱预热到180度,放入步骤2猪火锅肉片烤约10分钟,烤好取出后,撒上熟白芝麻即为【味噌猪肉】。
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将步骤1煮熟的香Q白米饭盛碗。
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利用包鲜模~取适量步骤4香Q的【梦田越光米饭】,揉成椭圆型,再用步骤3【味噌猪肉】卷起来即可。
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超级美味的【味噌猪肉饭团】完成囉!
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「梦田越光米」已于2005年6月取得注册商标,而此种米最大的特色就是白米的心腹白(俗称白肚)比其他米少很多,整粒米感觉晶莹剔透,口感及Q度均比一般米还要来的高,且在放冷后其口味均和刚煮出来的米一样,所以它是目前全世界高品质稻米的代表,非常适合寿司及日式料理。 五结乡农会的「梦田越光米」目前有推出订婚礼盒及一般礼盒包装,而「梦田越光米」已连续多年入选农委会「台湾农渔百大渔精品」,更荣获「台湾100大地方特产伴手礼」及宜兰县「10大伴手礼」,为工商团体赠礼及新人订婚的最佳礼品。