简介 双薯轻沙拉名称是粉丝页的朋友Ruru Hwung 帮我取的....感谢感谢感谢她... 我是用番薯取代美乃滋 番薯淡淡的香甜，绵密细致甜蜜的口感， 多了健康，少了负担 正餐吃，或夹土司，三明治都很方便~~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 材料马铃薯两颗 番薯两条 红萝卜一条(小) 小黄瓜两条 鸡蛋两颗 玉米粒一罐 砂糖一茶匙做法1

　　 马铃薯，番薯削皮切块，红萝卜切丁，小黄瓜切片备用，

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　　 鸡蛋放入电锅蒸熟，锅底铺一张厨房纸巾，水量如图，电锅跳起闷5分钟即可，在冰水里冰镇，要剥壳时较好剥，

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　　 小黄瓜切片后用一点点盐抓醃3分钟，盐巴的量够抓醃黄瓜片就好，再用开水洗掉盐水，接着用厨房纸巾吸干水分备用，熟鸡蛋剥壳后放入袋子里，用刀背切碎即可，完全不沾手喔，

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　　 马铃薯，番薯，红萝卜放入电锅蒸，蒸25分钟，蒸好趁热加一茶匙砂糖拌匀，

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　　 再加入熟红萝卜丁，切碎的蛋，玉米粒拌匀，**玉米粒罐头的水要倒掉不使用喔**

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　　 最后把小黄瓜片加进来，轻轻拌匀即完成，冷了吃更好吃喔。